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        采购分项：常备物资采购、鲜活食品采购、临时X采购、专项物资采购......共计：5324元。

        纯利润：31276-1040-5324=24912元。

        另外在城里开的一家分楼，其经营规模类似。

        因为临江楼从总部培训的後厨团队十分优秀，在味道上面，临江楼的食物要压制同行酒楼一筹，再加上配备岳镇山打造的特殊厨具，两家酒楼开业几天之後，名声就传开了。

        如此一来，酒楼的生意也就盘活了。

        两家酒楼一个月的总总营业额接近五万左右，除去运营成本，每个月能创造三四万的利润。

        到现在为止，餐饮还是岳镇山手里最挣钱的企业。

        “婷婷，关於酒楼这边，通知柏明仁和许应林两人，让他们注意控制成本。”

        “他们每个月的采购成本分别是5324元、4541元，采购成本b临江楼多了一千多块钱，这样的采购费用不正常，让他们做一个详细的报表上来交给财务审核。”

        “岳大哥，省城这边的消费水平要b任家镇高不少，再加上这两家店刚刚开业，这些采购估计是首次开业，需要采购的物资要多一些。

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