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五十九、搓麻花 (3 / 5)

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        最后加上盐和食用油,把壶里温着的水一点点倒进去,一边搅面一边加。搅好的面分成三份,桌子用火炉烘g,桌面倒点油,齐案眉和父nV俩各占一边r0u面。面r0u的光滑有筋X,切成等大剂子堆在一块也不会粘。

        后面就是一群人围着大桌子小桌子,手上捏着一团,学着父nV俩把面剂搓长上劲。只看到师傅的手一翻一卷长条啪往桌子上搭,再提溜起来收劲,面剂子就乖乖拧成一GU麻花了。

        众人一脸惊奇又大彻大悟的样子,小儿学步一样慢悠悠搓起来。初学者主要就是掌握步骤,搓麻花和搓绳本质上一个道理,让它上好劲后两头一对就会自动成形。

        可单就搓条这一步,除了日常厨娘的齐案眉,上到彭媛下到丫丫,搓得最好的居然是白络。

        她欣喜地给齐案眉展示,然后再捧给师傅过眼,被此起彼伏地起哄夸奖哄个满意,“就说七崽的讨饭基因不出在我身上吧,我这样的手艺肯定不至于睡大街当乞丐。”她得意地笑着,老的一脸无奈地欣慰,小的满脸鄙夷。

        “可能是隐藏基因说不定呢。”小石榴好不容易忍下一个喷嚏,r0u着鼻子居然没有YyAn怪气。

        彭媛端着面不好扶额,眼神犹豫地飘了一会,淡淡说,“那是隐X基因,不是隐藏。”然后大家不管听懂的没听懂的,都跟着一起笑话,惹得小石榴又气又笑,小媳妇样推推搡搡,怪彭媛下她面子还不给台阶。

        这样笑闹过了一阵,搓麻花的也都逐渐熟练,师傅那边开始放手,齐案眉把炸小r0U丸的竹篮清了出来,照样垫一份油报纸,等着一锅锅麻花控g油倒进去。

        大概是休息的时候吃饱玩累了,等一锅麻花的时间小孩们一个个都东倒西歪,眼皮打架。放床上安排好后,她们几个手速也都上来了,孩子一觉醒来,到处问妈妈麻花去哪了,都说收起来,没一个告诉收哪去了。问烦了就往屋顶一指,小鬼们哒哒往房里跑,抬着脸脖子都要望断了。

        “放罐子里收好,不吊上梁去会被老鼠吃光的。”

        当面的时候小老大带头应声,乖乖说好,等齐案眉一走,环视卧室一周,发现最高的也不过妈妈的衣柜,顶上架了自己小时候其实是去年夏天用过的破木盆,离木梁上的麻花罐罐还有好远,然后摊着的小手抱在x口,领着安安和妹宝,把闻声刚进到门口的丫丫姐姐往屋外推。

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