设置

关灯

六安有美食 (5 / 7)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        姜尔雍文木互视了一眼,盛情难却,也只得遂了朱吉龙的意,跟在后面进了旁边的茶舍。

        宾主落座,朱吉龙让茶博士奉上店里最好的庐江六安茶。

        “朱小哥,说说看,你们这的‘黑白双黄,沣虾鱼王’是什么好吃的。”一落座,文木就着急着忙地问了起来。弄得三个小的一阵尴尬,我的好师尊啊,好歹您老对人家的盛情先表示客气一下吧,怎么立马就问起吃的来了。

        “文爷,”朱吉龙心里甚喜,孤鸿散人果真是位性情中人,爽快,“‘黑白双黄,沣虾鱼王’其实说的是我们这里六种特有的荤食,黑指黑猪,白指白鹅,双黄分别是麻黄鸡和黄牛,沣虾是指沣河里产的虾,鱼王嘛,说的是淠河里的鳙鱼,大的有上十斤。这几样食材的做法有很多种,由于品质好,无论怎么做都十分鲜美,就是直接用白水煮着吃也别有风味。金安酒楼有几样招牌菜,主料就是这六种东西,我给文爷列举一二……贝母炖白鹅、狮子头荠菜糊、凤浴琼浆、鸿运当头、石板鹿翅、酸菜鱼片,当然,还有很多种做法,凭着那些招牌菜,金安酒楼客流不断,生意十分火爆。”

        “‘鸿运当头’是什么做的?”文木听着就有点想流口水了。

        “文爷,其实就是爆炒沣虾,那可是读书人赶考前必点的名菜。”齐让抢过话道。

        “朱兄,‘石板鹿翅’是不是鹿脚啊?”子雅回咽了咽口水问。没听说过鹿还有翅膀啊,难不成是这里特有的生灵?

        “嘿……你是子雅兄吧,”朱吉龙笑道,“那就是个菜名儿,其实是烤牛排,官家不是严禁咱们百姓宰牛么,但我们这的黄牛肉又确实太美味了,怎么办?人家挂羊头卖狗肉,我们寿州却是挂狗头卖羊肉了,明明是黄牛肉,有的店里称为猪肉,有的店里称为鹿肉,连叫□□肉的都有,其实卖的人知道,吃的人也知道,揣着明白装糊涂呗。”

        “‘凤浴琼浆’是指麻黄鸡?”文木又问。

        “没错,这道菜做法就特别讲究了……完了,差点忘了,茶博士茶博士,”朱吉龙连忙把刚刚侍弄完茶水出去的茶博士喊了回来,“烦请茶博士去金安酒楼帮我预订一盘‘凤浴琼浆’,再定个雅间,有劳了。”

        内容未完,下一页继续阅读