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        ……

        晨光熹微，朝霞旖旎，徐家的厨房炊烟袅袅升起。

        黎箬像昨天一样将放了盐和糖的面粉揉成光滑的面团后开始醒面，煎过的葱油倒入调制的辣椒粉炸成辣椒油，然后放入一大勺酱油和小勺醋。

        辣椒油做好后，醒面也差不多了，她将面团擀平切成均匀的条状，再用刀背在辣条上压出一条条纹路，撒上一层细细的面粉再放入锅中蒸熟。

        蒸完之后取出来，洗干净锅烧热倒入大量的菜油直到插入筷子开始起泡才将辣条一根根放进去。

        昨天因为实验她没有进行这一道程序怕浪费了菜油，确定了辣条可以大火才进行这一道油炸的程序。

        很快辣条被炸得金黄捞出，拌了辣椒油后油光通红，外皮酥酥脆脆里面软弹有嚼劲，比昨天做得要好吃得多，黎箬称之为进化版辣条。

        一锅菜油最多只能炸三次，加入煎炸这道程序十分费油，虽然炸完的油可以做辣椒油，但是成本提高了不少，她决定将定价提高到三文。

        整个过程徐家兄弟都看一眼，像是生怕看到她的‘祖传’秘制辣条似的，最多待在灶台后面烧火。

        将辣条一一穿上签子后黎箬用油纸仔仔细细包了三层才放入篮子里。

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