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第一百三十七章:腌制章鱼 (3 / 7)

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        现在的气温只有二十来度,yAn光很好,可是在山谷里,日照时间不多。

        风乾章鱼大概有三千斤。剩下的r0U,全部腌制……

        丢掉的内脏和皮,边角料等等,估计有好几十吨。叶木将这些边角料收集起来,分别深埋灵植的旁边,以及新开辟的农田里面。

        初腌制的章鱼r0U,用石头压三天,压出里面水分後就送去民宿的三楼……

        将三楼房间清理乾净了,只留下床板……

        先在房间里烧一些木炭,这一步去房间的Sh气。做完这些,在床板上铺一层粗盐,将章鱼r0U放在粗盐上面,再铺一层粗盐,再放一层章鱼r0U……

        章鱼r0U全部整齐的码放好,用粗盐将四周边角也封闭起来。

        章鱼r0U脱水後,缩了一大圈。

        腌制的章鱼r0U估计有一百多立方,弄好後从外面买了十几吨木炭回来,堆房间里。

        最後用稀泥巴封闭所有的门窗,让章鱼r0U静静的在里面发酵。

        全部弄好,叶木将整个三层封了起来。

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